Yedra
Educantabria

Menú hostelería

NOVIEMBRE
MARTES 4

Menú Inglés Especial “Bonfire Night”

Appetizer

Bonfire Night Baked Potatoes

Entrees

Creamy Tomato Soup With Sweet Chilli Bangers

Main Course

Cottage Pie

Dessert

Assorted Apple Pie

JUEVES 6

Menú II Edición Gastronomía De Cantabria

Chef Miguel Herbosa, Hotel – Restaurante San Román De Escalante

Aperitivo: Cerveza Artesana “La Colegiata”

 

Sopa De Cebolla Roja Y Queso Pasiego

 

Pimientos De Isla Asados En Ensalada Con Láminas De Bacalao Y Su Pil-Pil

 

Alubias Blancas Guisadas Con Setas De Temporada

 

Chicharro Asado, Sin Espinas, Sobre Su Marmita

 

Carrillera Ibérica Estofada Con Nabos Glaseados Y Jugo De Tostadillo

 

Esponjoso De Chocolate Blanco Y Azafrán Con Calabaza

 

Viña Lancina 2013 Vino De La Costa De Cantabria

Café Dromedario. Café Artesanía, Medalla De Oro

Orujo De Liébana Orulisa

 

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